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Jouesde porc confites au cidre et au miel. Anne Lataillade. Auteure enthousiaste de Papilles et Pupilles. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus. Contacter Anne Recevoir les articles par mail . Mon livre de recettes. Mon guide sur Bordeaux. Nouvelle édition (Juin 2022)
Dans une sauteuse, faire colorer les joues de porc avec un filet d’huile d’oliveLorsque les joues sont bien dorées sur toutes les faces, les retirer et les remplacer par les oignons émincésUne fois les oignons dorés, remettre les joues et ajouter la pomme épépinée et coupée en morceauxVerser le miel, saler et poivrer puis bien mélanger pour enrober les joues de mielLaisser caraméliser quelques minutes puis ajouter la farineA nouveau bien mélanger puis déglacer avec le cidreAjouter le fond de veau et le persil, mélanger et laisser cuire à petit bouillon pendant 2 heuresServir bien chaud1févr. 2017 - Des joues de porc confites, fondantes, moelleuses parfumées au miel et au cidre, c'est ce qui vous attend avec cette délicieuse recette. Facile à faire ! Les étapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex Pour réussir a coup sur la recette " joues de porc au cidre et miel au Companion " avec le robot de cuisine multicuseur companion, utilisez le livre PDF companion moulinex Les instructions pour faire un excellent joues de porc au cidre et miel au Companion Cuisinez ou mijoter joues de porc au cidre et miel au Companion Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot moulinex La liste des ingrédients pour faire votre joues de porc au cidre et miel au Companion [Total 5 Moyenne Si vous avez rélisé la recette n'hésitez pas a laisser des informations ou des conseils sur l'utilisation du companion
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Lorsquele miel recouvre bien tous les ingrédients, saupoudrer avec la farine tout en remuant les morceaux. Étape 5 Laisser brunir la farine, puis
Boucherie Porc Bacon Porc Kunekune Kunekune Ferme ancestrale Le Ranch à Billy /440g / 100g Disponible Préparation par Maturin Recevez-le entre mardi 30 août et jeudi 1 septembre entre 12h et 21h Race domestique asiatique de Nouvelle Zélande, souvent gardé comme animal de compagnie puisqu'il est très calme et docile. Le cochon Kune Kune peut bien sûr être consommé. Sa viande est réputée. Elle est plus grasse et perçillée que celle des cochon moderne. Sa caractéristique physique au nez court, fait de lui un parfait herbivore. Bien sûr, il mangera de tout, mais pour lui éviter des soucis de santé, mieux vaut lui attribuer de la nourriture équilibrée et surtout végétarienne.
jouesde porc : 500g à 600g; échalotes : 3; cidre : 250 ml; miel : 1 cuillère à soupe; huile d’olive : 2 cuillères à soupe; sel, poivre, thym, laurier; Préparation : Faite s revenir la viande à feu vif dans une grande casserole ou une cocotte en fonte, porc, cocotte 25 Février 2018 Rédigé par annesogood et publié depuis Overblog une petite recette rapide chipée chez Papilles et Pupilles, un blog que j' 4 personnes4 à 6 joues de porc fermier1 c à soupe de farine500 ml de cidre brut1 oignon1 c à soupe de miel20 g de beurre 1 c à soupe d'huile thym, laurierDans une cocotte en fonte , faites chauffer l'huile et le beurre. Faites y dorer les joues de porc légèrement farinées. laissez dorer quelques minutes puis ajouter l'oignon émincé, le miel et les cuire 1 à 2 minutes puis mouillez avec le cuire 1h30 à 2 h et dégustez avec une purée maison ou des pâtes. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous- Гስброρуհ ዧ
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